Название растения по ботаническому классификатору: Dipteryx Odorata Страны производства натурального сырья: Европа (преимущественно - Франция) Части растения, идущие в обработку: плоды Виды получаемого сырья: абсолют Способы получения: спиртовая экстракция из конкрета Физические характеристики сырья: полутвердая или кристаллическая масса бледно-янтарного или желто-коричневого цвета Ольфакторные характеристики сырья: аромат бобов тонка имеет богатый, сладкий, теплый, с оттенками сливы, табака и карамели запах Ольфакторная группа: гурманские, пряные Положение ноты бобов тонка в ольфакторной пирамиде: средняя и базовая нота Дополнительные сведения: Несмотря на то, что абсолют бобов тонка содержит от 20 до 45% кумарина, синтетический кумарин не способен самостоятельно заменить сложное натуральное сырьё, как ванилин не заменяет абсолют ванили. По этой причине абсолют бобов тонка до сих пор производится и широко используется, особенно в парфюмерии ориентального и шипрового направлений в качестве нецветочного подсластителя с богатым гурманско-бальзамическим ольфакторным профилем.
0%
.svg)
