Ноты корня ириса очень распространены в парфюмерии. Казалось бы, ничем неприметная часть растения после сушки приобретает сладкий цветочно-пудровый аромат, напоминающий аромат фиалки. Поэтому корень ириса нередко называют «фиалковым корнем».
В парфюмерии применяют твердое масло ириса, получаемое из корней трехлетней выдержки методом экстракции или перегонки паром. Масло имеет выразительный медово-цветочный аромат и очень стойко, поэтому может разбавляться многократно, не теряя своего запаха. В минимальной концентрации оно обладает утонченным пудровым оттенком. Кроме того, масло ириса используется в качестве фиксатора в композициях, поэтому иногда его можно встретить не только в сердце, но и в базе аромата.