Parfyumeriyada melassa — shirin, yopishqoq va karamelli nota bo‘lib, kompozitsiyaga iliq, quyuq va ba’zan ozgina achchiq shirinlik qo‘shadi. Melassa shakarqamish yoki lavlagi qayta ishlashning yon mahsuloti bo‘lib, o‘ziga xos to‘yingan va quyuq ta’mga ega. Parfyumeriyada u gurman va sharqona kompozitsiyalarda ishlatiladi.

Melassa notasining xususiyatlari:

• Shirinlik va yopishqoqlik: Melassa chuqur va to‘yingan shakar hidi, karamel, patoka yoki qaynatilgan shakar hidi bilan bog‘liq.
• Achchiqlik va og‘irlik: Konsentratsiyaga qarab, melassa ozgina achchiqlik olib kelishi mumkin, bu uni kamroq shirin va muvozanatli qiladi.
• Iliq va ziravorli ohanglar: Melassa notasi engil ziravorli yoki yog‘ochli aksentlarga ega bo‘lib, iforga chuqurlik va murakkablik qo‘shadi.

Parfyumeriyada qo‘llanilishi:

Melassa gurman, sharqona va sharqona kompozitsiyalarda ishlatiladi, chuqur, shirin va ozgina og‘ir asos yaratadi, bu iliqlik, qulaylik va shirin desertlarni eslatadi.

Melassa notali parfyumlar:

1. Tom Ford Black Orchid: Melassa shirin, iliq va ozgina sharqona aksentlar qo‘shadi.
2. Guerlain La Petite Robe Noire: Melassa mevali va shirin notalar bilan uyg‘unlashib, yorqin va gurman ifor yaratadi.
3. Serge Lutens Arabie: Melassa sharqona ziravorlar, yog‘ochli notalar va shirin ohanglar bilan to‘yingan va iliq kompozitsiya hosil qiladi.

Qiziq faktlar:

• Melassa notasi sovuq faslda mashhur bo‘lib, iliqlik, shirinlik va boylik bag‘ishlaydi.

U ko‘pincha sintetik molekulalar yordamida yaratiladi, chunki tabiiy melassa hidi nozik